Στην αρχαία Ελλάδα στεφάνωναν τους Ολυμπιονίκες με τον Λεγόμενο "Κότινο". Σύμβολο ειρήνης και συμφιλίωσης των λαών, έμβλημα του Ολυμπιακού Ιδεώδους, της Σοφίας και της Νίκης, ο Κότινος αποτελεί ένα στεφάνι φτιαγμένο από κλαδιά Αγριελιάς. Δεν είναι τυχαίο, πως η Αγριελιά υπήρξε το Ιερό δένδρο του Διός. Αυτό δεν άλλαξε ούτε καν τη στιγμή, που η Θεά Αθηνά δώρισε την πρώτη ήμερη Ελιά στην Αθήνα δημιουργώντας την στον βράχο του Παρθενώνα. Την εποχή εκείνη ο Ελληνικός πολιτισμός προσέγγισε το θείο. Ελιά και Αγριελιά λοιπόν, δύο φυτά συνδεδεμένα με την πνευματική ζωή της χώρας μας.

Βοτανικό Όνομα: Ελιά η Δασική (Olea Sylvestris)
Άλλες Ονομασίες: Αγριελιά, Ελαία
Οικογένεια: Ελαιοειδή (Oleaceae)

Πληροφορίες: Κυρίαρχο στις μεσογειακές περιοχές, φυσικά αποτελεί ένα ιδιαίτερα διαδεδομένο φυτό στην χώρα μας και πιο συγκεκριμένα στις παράκτιες, πεδινές ή και ημιορεινές περιοχές αυτής. Είναι ένα ριζώδες, πολυετές, θαμνώδες ή δενδρώδες και αειθαλές φυτό. Σε ύψος δύναται να ξεπεράσει τα 5 μέτρα ενώ σε μήκος - πλάτος τα 3 με 4.

Ανθοφορία: Τα λουλούδια της Ελιάς της Δασικής (Olea Sylvestris) είναι μικρά και λευκά, ελαφρώς αρωματικά και όχι εντυπωσιακά. Η εμφάνιση τους γίνεται κατά τα τέλη της Άνοιξης ως τις αρχές του Καλοκαιριού.

Καρποφορία & Συλλογή: Η Καρποφορία γίνεται κατά τα τέλη του Φθινοπώρου ως τις αρχές του Χειμώνα. Σημαντικό ρόλο παίζει φυσικά η τοποθεσία στην οποία έχει φυτευτεί, όχι μόνο ως προς το υψόμετρο αλλά και ως προς το γεωγραφικό πλάτος της περιοχής. Η συλλογή των καρπών γίνεται την ίδια περίοδο.

Βασική Φροντίδα: Η Αγριελιά, δηλαδή η Ελιά η Δασική (Olea Sylvestris), θέλει ηλιόλουστες τοποθεσίες και βαθιά εδάφη που να μην συγκρατούν πολύ νερό. Σαν άγριο φυτό που είναι, αντέχει στην ξηρασία αλλά και στα φτωχά εδάφη, ωστόσο, μέτριας συχνότητας ποτίσματα και συχνή λίπανση θα βοηθήσουν να αναπτυχθεί ταχύτερα και να είναι περισσότερο εύρωστο. Αξίζει να αναφερθεί πως ως προς το χώρο, θέλει αρκετό "αέρα" ή κοινώς άπλα για να μεγαλώσει ήσυχα.

Πρόσθετες Πληροφορίες: Ο πολλαπλασιασμός του φυτού γίνεται με μοσχεύματα κυρίως ή και με σπόρο.

Προσοχή: Μην ξεριζώνετε φυτά που βρίσκονται σε άγρια κατάσταση. Το φυτό αν και υπάρχει στην ελληνική φύση ως άγριο, μπορείτε να το βρείτε ως καλλιεργήσιμο στο εμπόριο!