Είναι πολύ δύσκολο να περιγράψουμε με λόγια, τη σύνδεση που απέκτησε το συγκεκριμένο λουλουδι στη συνείδηση των περισσότερων ανθρώπων, με το Καλοκαίρι. Τα πανέμορφα άνθη που διαθέτει, ο έντονος χρωματισμός τους, η συνήθεια τους να ακολουθούν πιστά τον ήλιο στην καθημερινή του διαδρομή κι η εποχή που εμφανίζονται, μας προσφέρουν τουλάχιστον τους λόγους αυτής της σύνδεσης. Με όλα όσα αναφέρθηκαν, επιπλέον, δίνεται εξήγηση και για την καταγωγή του ονόματος που φέρει αυτό το θαυμάσιο λουλούδι· ένα λουλούδι μάλιστα, το οποίο λανθασμένα, ταυτίζεται με το Ηλιοτρόπιο (Heliotropium), ένα ταπεινό αγριολούλουδο.
Βοτανικό Όνομα: Ηλίανθος ο Ετήσιος (Helianthus Annuus)Άλλες Ονομασίες: Ήλιος, Άγριος ΗλίανθοςΟικογένεια: Σύνθετα (Compositae)
Πληροφορίες: Αν και ο Ηλίανθος ο Ετήσιος (Helianthus Annuus) είναι συνδεδεμένος με την αγροτική ζωή κυρίως, ο καλλωπιστικός κήπος μπορεί να φιλοξενήσει αρκετές ποικιλίες του, σήμερα.Ετήσιο λουλούδι, λοιπόν, σε ύψος μπορεί να φτάσει από τους 50 πόντους ως τα 5 μέτρα ή και να τα ξεπεράσει κιόλας, ανάλογα βεβαίως και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της κάθε ποικιλίας. Επιπροσθέτως, ανήκει στα ενεργειακά φυτά· μια ομάδα δηλαδή, που καλλιεργείται και για την παραγωγή Biodiesel.
Ανθοφορία: Η άνθιση πραγματοποιείται από τις αρχές του Καλοκαιριού ως και το Φθινόπωρο.Με το πέρασμα του χρόνου, ο άνθρωπος ανέπτυξε ένα πλήθος από λουλούδια, τα άνθη των οποίων ξέφυγαν από το παραδοσιακό χρώμα και σχήμα που είχαν, όταν και καθιερώθηκαν.
Βασική Φροντίδα: Άφθονος ήλιος, βαθιά, καλοδουλεμένα, στραγγερά εδάφη, μέτριας συχνότητας ποτίσματα και τακτική λίπανση, συνθέτουν ένα ιδανικό καλλιεργητικό πλάνο, ώστε να μεγαλώσει ευτυχισμένο το πανέμορφο αυτό λουλουδι! Βέβαια, επειδή κάθε ποικιλία έχει διαφορετικές ανάγκες σε νερό και θρεπτικά συστατικά, ο κηπουρός καλλιεργητής θα χρειαστεί να επαναπροσδιορίσει τη συχνότητα των ποτισμάτων και της λίπανσης.
Πρόσθετες Πληροφορίες: Ο Ηλίανθος ο Ετήσιος (Helianthus Annuus) πολλαπλασιάζεται με σπορά, η οποία πραγματοποιείται κατά τις αρχές της Άνοιξης.