Αποτελεί τον πιο γνώριμο επικονιαστή που θα συναντήσουμε στον πλανήτη μας. Όλοι τον έχουμε δει και έχουμε γευτεί το αποτέλεσμα του κόπου του, το μέλι. Η μέλισσα ανήκει στα υμενόπτερα, μια τάξη εντόμων που ταυτόχρονα αποτελεί και τη μεγαλύτερη στη φύση. Στην Ελλάδα είναι διαδεδομένη η ελληνική μέλισσα, η λεγόμενη Κεκρόπια (Apis Mellifera Cecropia), η οποία και δεν μπορεί να επιβιώσει σε πιο ψυχρά κλίματα. Ο όρος "Κεκρόπια" προφανώς και προέρχεται από τον μέγα, μυθικό βασιλιά της Αθήνας, τον Κέκροπα, ο οποίος και βασίλευσε στην πόλη κατά το 3000 π.Χ..

Οι μέλισσες κατοικούν στον πλανήτη μας εδώ και εκατομμύρια χρόνια, έχοντας αναπτύξει μια ιδιαίτερα κοινωνική συμπεριφορά. Ζουν σε οργανωμένες κοινωνίες και διακρίνονται σε τρεις τάξεις, στις εργάτριες που είναι πολυάριθμες, στους κηφήνες και φυσικά, στη βασίλισσα, το μεγαλύτερο μέλος του μελισσιού, το οποίο και είναι ικανό να ζήσει ως και 5 χρόνια! Η διαφοροποίηση είναι το αποτέλεσμα της διατροφής· οι εργάτριες τρέφονται με ένα μείγμα από απλό μέλι, γύρη και άλλα συστατικά, ενώ η βασίλισσα με βασιλικό πολτό.

Σε σχέση με τα λουλούδια, την επικονίαση και τη γονιμοποίηση, οι μέλισσες δρουν ως "μεταφορείς" της γύρης, Η μεταφορά αυτή γίνεται με φυσικό τρόπο βεβαίως, καθώς εκείνη, αποτελεί μέρος της διατροφής τους! Αναλογιζόμενοι λοιπόν πως το συγκεκριμένο έντομο καταλαμβάνει το 80% της "πίτας" επικονίασης, μπορούμε να συμπεράνουμε, πως αποτελεί τον σπουδαιότερο επικονιαστή του πλανήτη γη. Αυτό βέβαια δεν είναι ένα απλό συμπέρασμα, μα γεγονός, μιας και η επικονίαση αφορά την αναπαραγωγή των λουλουδιών, η οποία αλυσιδωτά σχετίζεται με την αναπαραγωγή των ζώων και την ύπαρξη της ζωής!